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产品编号:
102314314416
产品名称:
武夷山脉客家茶油
规  格:
散装
产品备注:
山民自产
产品类别:
福建茶油
 
   产 品 说 明

1、为什么我们的茶油与别的茶油价格有差别?蛇母牌茶油是纯正的茶油,不添加任何的杂质,现在市场上的茶油其实并不是纯正的茶油,而是一种调和油,正如我们吃的草本调和油(花生、菜籽)一样,市场上的调和茶油加入了色剂和其他油类以及水,使其“量增”而不会影响食用,但是调和的茶油与纯正茶油相比其效果却大打折扣,所以要买纯正的茶油。
2、怎么知道蛇母茶油是纯正的茶油?茶油的保质期是最好的证明,纯正的茶油可以存放50年以上不会影响其药用价值和食用价值,而市场上的调和茶油通常会要求您在1到2年的时间内食用完毕,是因为其加入的杂质降低了茶油的抗氧化功能,而纯正的茶油因为饱含不饱和脂肪酸,其抗氧化性是非常强的,也正是这一点,纯正的茶油非常耐放。
3、茶油有什么作用和用途?茶油与橄榄油一样可以作为食用油,同时茶油还具有保健和药用价值。茶油可以降低血液中的血脂,使血糖达到一个平衡的水平,这点也是橄榄油无法做到的;茶油具有使人体循环系统更加洁净的功能,因为茶油的主要功效是排毒去垢;纯正的蛇母茶油能调节中枢神经系统,改善毛细管的通透性和弹性,促进内分泌腺体激素分泌、缓解精神紧张,降低精神压力,使人的思维活跃,用于防治神经功能下降和神经衰弱等症。
4、为什么要以茶油作为食用油?茶油具有东方橄榄油的称号,为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油,以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区。整个生长过程中不施农药、化肥等。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。

武夷山脉位于中国江西省和福建省两省的边境,是江西福建的分水岭,赣江、抚河、信江与闽江发源于此。武夷山脉因为传说中的山神武夷君而得名,武夷山脉北接仙浙江霞岭,南接广东九连山,呈现东北至西南的走向,长约550千米,整体平均海拔1000米左右。武夷山脉是中国森林最茂密的地区之一,北麓以甜槠、木荷为主,南麓以栲、楠为主,以杉木、马尾松、竹类居多。武夷山中麓称为杉岭,以盛产杉木得名,武夷山脉特产武夷岩茶。

在武夷山脉南麓,江西与福建交界的群山之中,有一座小城叫长汀。从盛唐到清末为汀州、郡、路、府的驻地,亦是客家人主要聚居地和发祥地,有“客家大本营”和“客家首府”之称,1994年,被国务院列为国家历史名城,是古时江西通往江西的重要关口之一。小城自然而然地成为当时盐商、米商、山海贸易边境往来的重镇。汀州对客家民系的形成与发展所产生的影响是至深的,因此被众多客家乡贤誉为“客家的发祥地”、“客家首府”。长汀(汀州)是中国历史名城,客家首府——古汀州州府所在地。一千多年来,汀州客家人创建了丰富多彩的客家文化,成为中华民族十分珍贵的传统文化瑰宝。茶油是客家人在迁徙之中,沿袭中原文化和南蛮文化定居南方的产物,是客家山民家家户户都有种植的一种食用油。

茶油的制造及食用历史可以追溯到汉朝。在历史上茶油曾是“御膳”食用油,茶油非常之难得,茶籽采摘之后需要曝晒至干燥状态,即不能用手剥的状态时才能用来榨油,榨油的机器也是庞大而复杂的。在清朝年间,雍正皇帝到武陟视察黄河,一次食用茶油炒过的菜后大喜,称赞其“怀庆油茶润如酥,山珍海味难媲美”,并传旨广开油茶馆,茶油业在民间也得到了更好的发展。在《山海经》中曾有记载:“员木,南方油食也”。这里所说的“员木”即油茶,可见我国民间在那个时候之前就开始取油茶果榨油以供食用。唐代著名诗人李商隐也对茶油情有独钟,曾为茶油作“芳香滋补味津津,一瓯冲出安昌春”的诗句。从茶籽中取油食用始见于李时珍的《本草纲目》。但由于茶油的加工工艺非常困难,古代时能食用茶油的都是达官贵人。现今压榨茶油的机器也已问世,俨然庞然大物,也是因为木本茶油的压榨工艺需求而制造,传承了传统的茶油压榨方式,以最清香的茶油为现代消费者功效茶之精华的茶油。


纯正茶油的化学鉴别方法:
桐油法 取本品3ml,加石油醚3ml,溶解成澄清液,加亚硝酸钠 结晶少量与稀硫酸数滴,即有气泡发生,强力振摇后,静置观察,油液层应澄清,油液与酸液接界处亦不得显浑浊。 
棉子油法 取本品5ml ,置试管中,加含硫黄的二硫化碳溶液(1→100)与戊醇的等容混合液5ml ,置饱和食盐水浴中,注意缓缓加热至泡沫停止(除去二硫化碳),继续加热使水浴保持沸腾,2 小时内不得显红色。

茶油工业用途:作为注射用茶油的原料及化妆品、药品等软膏基质溶剂等。

点击数:1318  录入时间:2011/10/23 【打印此页】 【关闭
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